4. LAS REDES SEMÁNTICAS

4.1. LAS FRUTAS
Es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas,
Clasificación de la fruta: según sea el fruto, según el tiempo desde su recolección hasta que es consumida y según el tipo de maduración.
Composición de la fruta: La composición química de las frutas depende sobre todo del tipo de fruta y de su grado de maduración y son los siguientes: agua, glúcidos,vitaminas, fibra, sales minerales,valor,proteínas y grasas y aromasy pigmentos.
Las frutas tienen muchos derivados entre las cuales tenemos los siguientes: dulces, mermeladas,jaleas,frutas en almíbar y frutas secas.

4.2. ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

¿Qué es uno establecimiento de hospedaje?
Es un alojamiento no permanente, con la cual va de la mano con los servicios complementarios.
¿Quién se encarga de dar la reglamentación para los establecimientos de hospedaje?

* EL MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo)

* Según el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje, éstos pueden poseer:

* CLASIFICACIÓN Y CATEGORIZACIÓN

* Hoteles De 1 a 5 *
* Hostales De 1 a 3*
* Apart Hoteles De 3 a 5*
* Resorts De 3 a 5*
* Ecolodge
* Albergue

¿Qué tener en cuenta para clasificar y categorizar un establecimiento de hospedaje (EH)?

1. Ubicación
2. Infraestructura
3. Servicios ofrecidos